Картофель-фри являются любимым гарниром как детей, так взрослых, и, чтобы сделать это блюдо менее калорийным, можно подготовить картофель-фри в духовке. Таким образом вы избавитесь от проблемы с жаркой и сможете предложить домашним более полезный гарнир.

Рекомендуем всегда использовать свежий картофель, а не замороженный полупродукт из супермаркета, исключив таким образом из рациона и консерванты. Подобные маленькие хитрости помогут приготовить диетический, но и очень вкусный гарнир, благодаря добавлению специй, таких как табаско или острый перец, в соответствии с вашими вкусами.

  • Уровень сложности: Легкий,
  • Время: 50 мин,
  • Порции: 4,
  • Количество калорий на порцию: 300.

Ингредиенты:

  • Картофель: 300 граммов,
  • Яичные белки: 2,
  • Чеснока: 10 гр,
  • Специи: 10 гр,
  • Мука: 60 грамм

Приготовление:

Первым делом необходимо очистить и нарезать картофель. Переложите его в глубокую миску и залейте водой. Смешайте яичные белки и приправы в отдельной большой миске.

Слейте воду и обсушите картофель бумажным полотенцем. Переложите его в миску к яичным белкам. Добавьте муку и хорошо перемешайте.

Выложите картофель на хорошо смазанный маслом противень. Запекайте в духовке на протяжении 40 минут до готовности.

Гарнир подают на стол горячим.