Наверное, я никогда бы и не подумала, что кому-то понадобится пошаговая инструкция описывающая, как печь блины. Но не зря же существует пословица, которая утверждает, что первый блин получается комом, значит необходимо заполнить пробелы и составить мануал по выпечке блинов. И конкурс, объявленный от сообщества Блоги мам, спонсором которого выступил магазин посуды Rondell, пришелся очень кстати.

Для выпечки блинов вам необходимо совсем немного ингредиентов:

  • 300 гр молока,
  • 2 яйца,
  • щепотка соли,
  • 150 гр муки.

Шаг первый:

Берем яйца, взбиваем их вилкой, добавляем молоко и просеянную через сито муку. Продолжаем несколько минут взбивать массу вилкой или миксером, чтобы не было комочков.

Шаг второй:

Ставим сковороду с антипригарным покрытием на огонь, добавив каплю оливкового масла.

Шаг третий:

Когда сковорода разогрелась, наливаем несколько ложек теста для блинчиков и выпекаем, пока не начнет подрумяниваться снизу.

Шаг четвертый:

Переворачиваем наш блин и подрумяниваем с другой стороны.

Вот и вся наука. Теперь достаточно добавлять по капле масла периодически и выпекаем аппетитные блинчики, пока не закончится тесто.