Сумасшедший ритм нашей жизни подталкивает нас искать новые рецепты блюд, приготовление которых не будет отнимать у нас много времени, как для семейного ужина, так и для приема гостей. Если неожиданно к вам в дом нагрянут друзья, чем кормить ораву голодных людей?

bystrye-zakuski-na-prazdnichnyj-stol

Конечно же, ситуацию спасут службы доставки готовых блюд. Заказ пиццы на праздник — неплохой выход, если в холодильнике пусто, но почему бы не попробовать приготовить быстрые закуски на праздничный стол из имеющихся продуктов? Давайте посмотрим, как это сделать! 

Почему бы не начать с итальянской брускетты. Для ее приготовления нам потребуется несколько ингредиентов, а процесс приготовления необычайно прост!

Брускетта

Ингредиенты на 4 порции:

  • 4 ломтика хлеба,
  • 4 спелых помидора,
  • 1 зубчик чеснока,
  • базилик,
  • оливковое масло,
  • соль, перец.

Приготовление:

  1. Вымойте и опустите помидоры в кипящую воду на несколько секунд, снимите кожу, удалите семена, нарежьте их на куски и отложив на время в сторону.
  2. Помойте листья базилика, просушите их и добавьте к помидорам. Заправьте маслом, солью и перцем, перемешайте и дайте постоять в течении по крайней мере часа.
  3. Поджарьте хлеб в духовке, после чего натрите каждый кусочек чесноком и выложите сверху нарезанные помидоры.

Остудите немного и подавайте наши быстрые закуски на праздничный стол!